商學院

BUSINESS SCHOOL

中国足彩在线 > 商學院 > 商學院

關于商學院

以公司發展戰略為導向、以維護客戶利益為核心、以培養提升運管人員能力為目標,大吃八方運用跨界思維,在行業內外對進行學習考察,內化落地,在實踐中不斷分享、總結、提煉好的做法,針對不同餐飲品牌下,不同崗位、不同業務人員,策劃、開發了具有針對性、關鍵性特點的運營培訓手冊和崗位手冊。

學院定位:餐飲創客教學

對內:面向合伙人、托管店、聯營店、合作店、直營店等品牌體系店面提供項目孵化及團隊熔煉等專業運管教學培訓,并根據市場導向,不斷優化迭代對外:面向加盟單店、加盟多店、多品牌加盟、區域代理、分公司(直營)提供技術線(培訓開發技術、運營)及專業線(餐飲專業管理、技術)兩大板塊的團隊建設培訓,包裝項目并提升其商業價值

學院宗旨

課程內容+情景教學形式=課程價值

以學員為中心:用學員能接受的語言,用學員能接受的方式

以解決問題為中心:聚焦實際問題,給出工具、方法

學院架構:五大核心團隊

教務團隊:商學院系統建設,年度培訓規劃,培訓項目總策劃,內部講師能力提升、評估考核,外部講師評估與合作

研發團隊:課程設計與開發技術的研發,課程設計與開發

講師團隊:內部為主,外部為輔,授課方式研發并完成授課,課程效果評估方式設計,以及跟蹤

運營團隊:培訓項目實施統籌,培訓前,召集項目團隊明確分工與職責,宣傳造勢,培訓實施中,執行項目流程與各項標準,及時發布信息,培訓后,組織課程效果評估,項目復盤會議,項目成果報道,培訓臺帳的建立和管理

企業文化團隊:策劃年度企業文化主題活動,企業文化課程的授課,企業文化案例搜集,培訓過程中的企業文化素材搜集、培訓宣傳報導

六大模系特訓營

根據“職能線”“業務線”“技術線”劃分,通過“新星”“水星”“木星”“火星”“土星”“金星”6大模系特訓營推動工作標準落地、人才復制、支持業務發展,同時實現培訓體系建設。

新星特訓營:針對新晉員工展開公司架構、企業文化、品牌特色、業務知識等基礎板塊的技能培訓。

水星特訓營:水是藍色,藍色象征生命,同時水能載舟亦能覆舟,員工是我們的根和依賴對象。

木星特訓營:木是綠色,綠色象征希望,主管都要朝著長成參天大樹努力,是我們的希望。

火星特訓營:火是紅色,紅色象征力量,經理和廚師長要敢想敢干,帶團隊沖鋒陷陣,業績才能紅紅火火。

土星特訓營:土是橙色,土有厚重之意,橙色象征溫馨,區域經理、廚師長要學會沉淀和提煉,做到攻守平衡,建設溫馨有規矩的團隊

金星特訓營:金是黃色,金有銳利開拓之意,黃色象征收獲季節,運營總監&總廚要善于創新進去,帶領團隊收獲一個一個碩果。

商學院院長:黃菊容

黃菊容院長目前任公司董事長助理兼副總裁,協助董事長做戰略規劃與落地執行,負責平臺大系統建設、人才開發及后勤保障管理工作,主管信息部、法務部、系統建設部、人力行政中心、大食代餐飲商學院5大職能部門。

同時,黃院長曾在四川大學、西南財經大學輔修人力資源管理、資本運作、財富管理及商學院專業課程,擁有非常豐富的餐飲和房地產行業實戰經驗,擅長人力資源、行政管理、運營管理、營銷管理、戰略管理等,先后服務于國內多家大型餐飲和房地產企業集團。


返回頂部

中国足彩在线

電 話:400-185-7788

地 址:四川省成都市金牛區蜀興中街111號藍光云鼎