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以公司發展戰略為導向、以維護客戶利益為核心、以培養提升運管人員能力為目標,大吃八方運用跨界思維,在行業內外對進行學習考察,內化落地,在實踐中不斷分享、總結、提煉好的做法,針對不同餐飲品牌下,不同崗位、不同業務人員,策劃、開發了具有針對性、關鍵性特點的運營培訓手冊和崗位手冊。

根據“職能線”“業務線”“技術線”劃分,通過“新星”“水星”“木星”“火星”“土星”“金星”6大模系特訓營推動工作標準落地、人才復制、支持業務發展,同時實現培訓體系建設。

新星特訓營:針對新晉員工展開公司架構、企業文化、品牌特色、業務知識等基礎板塊的技能培訓。

水星特訓營:水是藍色,藍色象征生命,同時水能載舟亦能覆舟,員工是我們的根和依賴對象。

木星特訓營:木是綠色,綠色象征希望,主管都要朝著長成參天大樹努力,是我們的希望。

火星特訓營:火是紅色,紅色象征力量,經理和廚師長要敢想敢干,帶團隊沖鋒陷陣,業績才能紅紅火火。

土星特訓營:土是橙色,土有厚重之意,橙色象征溫馨,區域經理、廚師長要學會沉淀和提煉,做到攻守平衡,建設溫馨有規矩的團隊

金星特訓營:金是黃色,金有銳利開拓之意,黃色象征收獲季節,運營總監&總廚要善于創新進去,帶領團隊收獲一個一個碩果。

商學院院長

大吃八方商學院院長、大吃八方餐飲連鎖平臺董事長助理兼副總裁,20年管理經驗,擅長系統建設組織管控、項目運營等主要課程:《DCBF-企業文化75610》,解密DCBF快速發展的基因把握“四平八穩”的戰略規劃

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