公司新聞

中国足彩在线 > 新聞中心 > 公司新聞

榜樣決定人生、偶像決定命運——第一屆中餐品牌前廳服務PK大賽完美落幕!

發布時間:2019-04-02 

中国足彩在线 www.eamucb.com.cn 大吃八方第一屆中餐品牌前廳服務技能PK大賽,從最初總計幾十人的門店海選賽到3月11日的19名優秀員工爭奪八強區域賽,經過半個多月的PK競技,終于在3月18日迎來了決賽!

 

決賽來得更為嚴格、更為公平公正,邀請了中餐品牌總監石富德、品牌營銷中心負責人鄧繼以及大食代餐飲商學院杜靜、趙尤玲、郝微三位導師作為比賽評委!

前來參賽的七位選手則以抓鬮的形式輪番上場,實戰模擬顧客到店服務的整套流程,并且每位選手演練完都將得到一位評委的點評!

 

比賽中,扮演顧客的公司領導絲毫不手軟,出現了各種各樣的刁難,比如有說菜里有異物的,有故意制造酒水灑在衣物上的麻煩,有對服務質量嚴重的質疑追問等等!

要是沒有豐富的前廳服務經驗,估計要現場奔潰,被刁難的啞口無言!

 

但擁有了二輪比賽經驗與一段時間積極準備的八強選手們,顯然可以更加自信與專業地應對!

 

面對這些突如其來的刁難,甚至是現實中都很少遇到的問題,選手們各展其能、見招拆招、一一化解,最終成功完成通過比賽!

 

經過四個多小時的緊張又刺激PK,最終決出了前三名,并分別獲得了由評委頒發的獎杯榮譽與現金獎勵!

 

冠軍

 
 
 

師徒情人民食堂西安店·吉差阿作

 

亞軍

 
 
 

師徒情人民食堂耍都店·黃展鵬

 

季軍

 
 
 

愛飯漁村八寶街店·盧洪程

 

 

2

 

 
 

點評環節中,冠軍吉差阿以特有親和力,將顧客當做家人一樣的貼心服務贏得了眾位評委的青睞;亞軍黃展鵬則展現了微笑服務的職業魅力:即使面對顧客的百般刁難依舊需要真誠的微笑;而季軍盧洪程以一整套專業的服務贏得了一致贊美:一身干練而又賞心悅目的職業著裝與專業服務話術。

 

當然,沒有獲得獎杯榮譽的其余四位選手也評價自身的亮點獲得了評委們的一致認可!

 

對于不足,六位評委也各自從自身的專業領域一一為其點評指導,從臨時應變的方式方法到對信息掌握的巧妙運用,讓選手們清晰地知道自我短板,并且該如何去自我學習與進步!

 

與其說這是一場PK賽,不如說這是一場意義重大的指導課程。

 


常說,贏得比賽固然重要,但更重要的是我們可以從中學到什么,從這個層面來說,八位選手中沒有勝者,也沒有敗者,有的只是以后的發展道路!

 

對于公司來說,通過此次比賽,不僅展現了八方家人的風采,而且也為門店樹立榜樣,對門店提升服務品質具有很大的啟示意義,同時公司運營團隊也能從公司基層發現人才并培養,為品牌的持續發展提供人才儲備!

 

這也是大吃八方企業文化之一,為所有的八方家人提供公平的晉升通道,無論身在何職,只要你足夠優秀,就能獲得晉升的機會,成為公司未來的領導者。

 

榜樣決定人生、偶像決定命運。

 

相信在以后的工作與生活中,每一位八方家人都能夠向優秀的人學習,并最終成為他人的榜樣!因為,大吃八方有著“10000”的夢想,有著“讓中國愛上川菜味、讓世界愛上中國味”使命感,這需要每一位八方家人的共同努力!

返回頂部

中国足彩在线

電 話:400-185-7788

地 址:四川省成都市金牛區蜀興中街111號藍光云鼎